Xiu Ye Tai Zu (Снежная хризантема) — уникальный травяной чай, известный своим нежным вкусом и ярким цветочным ароматом. Этот чай получают из цветка хризантемы, специально выращиваемого в высокогорных регионах, что способствует его исключительному качеству.
Внешний вид и аромат
Сушеные цветы Xiu Ye Tai Zu обычно ярко-желтые с мягкой бархатистой текстурой. При заваривании настой дает прозрачный золотисто-желтый ликер, который излучает тепло. Аромат очаровывает сладкими цветочными нотками, вызывающими эссенцию свежих цветов и намек на землистость.
Вкус и свойства
Вкус Xiu Ye Tai Zu легкий и освежающий. Он предлагает тонкую сладость с цветочными оттенками, напоминающими мед и спелые фрукты. Чай имеет мягкое ощущение во рту и успокаивающее качество, что делает его идеальным для релаксации. Его нежный вкусовой профиль позволяет наслаждаться им в любое время дня, будь то успокаивающий вечерний напиток или освежающий дневной напиток.
Процесс пивоварения
Для оптимального заваривания рекомендуется использовать воду, нагретую примерно до 90°C (194°F). Типичная порция состоит примерно из 5 граммов сушеных цветов хризантемы на 150 мл (5 унций) воды.
• Первое заваривание: настаивайте около 3–5 минут.
• Последующие заваривания: одни и те же цветы можно заваривать несколько раз; при необходимости регулируйте время настаивания.
Сю Е Тай Цзу можно заваривать несколько раз, что позволяет его вкусу раскрываться все больше с каждым завариванием.
Польза для здоровья
Xiu Ye Tai Zu богат антиоксидантами и полезными соединениями, которые могут помочь поддержать общее состояние здоровья. Регулярное употребление может помочь в детоксикации, улучшить здоровье кожи и способствовать расслаблению благодаря своим успокаивающим свойствам. Кроме того, его часто используют из-за его потенциала помогать смягчать симптомы жара в традиционной китайской медицине.