Moli Hua Cha — традиционный китайский зеленый чай, который приобрел широкую популярность благодаря своему уникальному аромату и вкусу. Этот чай производится в провинции Фуцзянь и известен изысканным сочетанием зеленого чая и цветков жасмина. История этого чая насчитывает более 1500 лет, а особую популярность он приобрел благодаря императрице Цыси, которая высоко ценила жасминовый чай.
Производственный процесс
Процесс производства Hua Cha Moth включает сбор свежих чайных листьев, которые затем выкладываются на открытом воздухе для сушки. После этого почки скручиваются на черенках, а затем на закате листья кладутся на бутоны жасмина. На рассвете цветы раскрываются и источают свой аромат, наполняя чай уникальным цветочным букетом.
Внешний вид и аромат
Листья Hua Cha Moth имеют золотистый цвет с зеленоватым оттенком. Настой имеет яркий аромат свежего жасмина, который создает приятное ощущение легкости и свежести.
Вкус и свойства
Вкус этого чая терпкий и сладкий с выраженными цветочными нотками. Он обладает освежающим эффектом и может помочь улучшить общее самочувствие. Чай известен своими тонизирующими свойствами.
Процесс пивоварения
Для заваривания Hua Cha Moths рекомендуется использовать воду температурой около 80-85 °C. На одну порцию (200 мл) достаточно 3-5 граммов чая. Первую заварку следует настаивать 2-3 минуты, а последующие можно увеличивать на 30 секунд. Этот чай хорошо подходит для повторного заваривания, позволяя раскрывать новые вкусы с каждой порцией.
Польза для здоровья
Хуа Ча Моли богат антиоксидантами, которые помогают укрепить иммунную систему и улучшить обмен веществ. Регулярное употребление этого чая может помочь в борьбе со стрессом и улучшить общее самочувствие.
Этот сорт Хуа Ча Моли идеально подходит для наслаждения в непринужденной обстановке или во время дружеских встреч, добавляя атмосферу уюта и тепла любому чаепитию.