HCP 1 Wu Liang Mi Jin 2018 — это белый чай премиум-класса, поставляемый из горного региона У Лян в провинции Юньнань, Китай. Этот чай привлек внимание своим изысканным вкусом и ароматом, что сделало его фаворитом среди любителей чая.
Описание
Чай Wu Liang Mi Jin примечателен тем, что производится из древних чайных деревьев, которым обычно более 100 лет. Уникальные условия выращивания на большой высоте (от 2100 до 2200 метров) способствуют богатому вкусовому профилю чая. Листья собираются вручную и обрабатываются с осторожностью, чтобы сохранить их природные характеристики.
Внешний вид и аромат
При заваривании Wu Liang Mi Jin 2018 дает яркий янтарный напиток. Аромат сложный и привлекательный, с цветочными нотками, которые переходят в более концентрированные фруктовые ароматы по мере выдержки чая. Это преобразование часто сравнивают с ароматом хорошего натурального вина, демонстрируя глубину и насыщенность чая.
Профиль вкуса
• Первый глоток: Мягкий и сладкий вкус с цветочными оттенками.
• Средний вкус: Вкус становится более насыщенным с оттенками сухофруктов, таких как изюм, а также травяными нотками.
• Послевкусие: продолжительное и приятное, с приятной сладостью, которая побуждает к дальнейшему исследованию.
Инструкции по завариванию
Для оптимального заваривания рекомендуется использовать воду, нагретую примерно до 90-95°C (194-203°F). Типичная порция состоит примерно из 5-7 граммов (около 1-2 чайных ложек) чая на 150 мл (5 унций) воды.
• Первое заваривание: настаивайте около 10–15 секунд.
• Последующие заваривания: Отрегулируйте время заваривания, увеличивая его на 5–10 секунд для каждого последующего заваривания.
У Лян Ми Цзинь можно заваривать несколько раз, что позволяет его вкусу раскрываться с каждым завариванием.
Польза для здоровья
Этот чай не только доставляет удовольствие при употреблении, но и приносит пользу для здоровья:
• Богат антиоксидантами: У Лян Ми Цзинь содержит большое количество полифенолов, которые могут помочь бороться с окислительным стрессом.
• Помощь пищеварению: натуральные соединения, входящие в его состав, могут способствовать здоровью пищеварительной системы.
• Ясность ума: умеренное содержание кофеина может улучшить концентрацию внимания и ясность ума.
Этот изысканный чай идеально подходит для наслаждения в тихие моменты или для общения с друзьями.