Le HCP 1 Wu Liang Mi Jin 2018 est un thé blanc de qualité supérieure provenant de la région montagneuse de Wu Liang dans le Yunnan, en Chine. Ce thé a attiré l'attention pour sa saveur et son arôme exquis, ce qui en fait un favori parmi les amateurs de thé.
Description
Le thé Wu Liang Mi Jin est remarquable pour être élaboré à partir d'arbres à thé anciens, généralement âgés de plus de 100 ans. Les conditions de culture uniques à haute altitude (entre 2 100 et 2 200 mètres) contribuent au riche profil aromatique du thé. Les feuilles sont cueillies à la main et traitées avec soin pour préserver leurs caractéristiques naturelles.
Aspect et arôme
Une fois infusé, le Wu Liang Mi Jin 2018 produit une liqueur ambrée brillante. L'arôme est complexe et attrayant, avec des notes florales qui se transforment en parfums fruités plus concentrés à mesure que le thé vieillit. Cette transformation est souvent comparée à l'arôme d'un bon vin naturel, mettant en valeur la profondeur et la richesse du thé.
Profil de saveur
• Première gorgée : Une entrée douce et sucrée avec des nuances florales.
• Milieu de bouche : La saveur évolue vers un profil plus riche avec des notes de fruits secs, comme les raisins secs, ainsi que des notes herbacées.
• Finale : L'arrière-goût est long et satisfaisant, caractérisé par une douceur agréable qui invite à une exploration plus approfondie.
Instructions de préparation
Pour une infusion optimale, il est recommandé d'utiliser de l'eau chauffée à environ 90-95°C (194-203°F). Une portion typique se compose d'environ 5 à 7 grammes (environ 1 à 2 cuillères à café) de thé pour 150 ml (5 oz) d'eau.
• Première infusion : laisser infuser environ 10 à 15 secondes.
• Infusions suivantes : Ajustez le temps d'infusion en l'augmentant de 5 à 10 secondes pour chaque infusion supplémentaire.
Wu Liang Mi Jin peut être infusé plusieurs fois, permettant à ses saveurs d'évoluer à chaque infusion.
Avantages pour la santé
Ce thé offre non seulement une expérience de consommation agréable, mais offre également plusieurs bienfaits pour la santé :
• Riche en antioxydants : Wu Liang Mi Jin contient des niveaux élevés de polyphénols qui peuvent aider à combattre le stress oxydatif.
• Aide digestive : ses composés naturels peuvent favoriser la santé digestive.
• Clarté mentale : La teneur modérée en caféine peut améliorer la concentration et la clarté mentale.
Ce thé exquis est parfait pour être dégusté lors de moments de calme ou à partager entre amis,