Le CHKP Shen Jin Mai est un thé noir haut de gamme originaire de la région de Jin Mai dans le Yunnan, en Chine. Ce thé est réputé pour son profil aromatique exquis et sa production de haute qualité, ce qui en fait un favori parmi les amateurs de thé.
Aspect et arôme
Les feuilles de CHKP Shen Jin Mai sont généralement sombres et bien torsadées, mettant en valeur le savoir-faire impliqué dans sa production. Une fois infusée, l'infusion produit une liqueur ambrée riche qui rayonne de chaleur. L'arôme est complexe et invitant, avec des notes florales complétées par des notes de fruits sucrés et une fumée subtile. Ce parfum délicieux améliore l'expérience sensorielle globale, préparant le palais à un voyage gustatif mémorable.
Profil de saveur
Le thé CHKP Shen Jin Mai offre une expérience gustative douce et complexe. La première gorgée révèle une saveur douce et mielleuse avec des notes prononcées de fruits secs tels que l'abricot et la pêche. Au fur et à mesure que le thé se développe en bouche, des couches supplémentaires émergent, notamment des nuances maltées subtiles et des notes florales rappelant les fleurs de montagne. La finale est longue et satisfaisante, caractérisée par une douceur agréable qui invite à une exploration plus approfondie.
Instructions de préparation
Pour une infusion optimale, il est recommandé d'utiliser de l'eau chauffée à environ 90-95°C (194-203°F). Une portion typique se compose d'environ 5 à 7 grammes (environ 1 à 2 cuillères à café) de thé pour 150 ml (5 oz) d'eau. La première infusion doit infuser pendant environ 10 à 15 secondes, les infusions suivantes étant ajustées au goût, en augmentant généralement le temps d'infusion de 5 à 10 secondes pour chaque infusion supplémentaire. CHKP Shen Jin Mai peut être infusé plusieurs fois, ce qui permet à ses saveurs d'évoluer à chaque infusion.
Avantages pour la santé
Le thé Shen Jin Mai de CHKP est non seulement agréable à boire, mais offre également de nombreux bienfaits pour la santé. Riche en antioxydants, ce thé peut aider à combattre le stress oxydatif et à soutenir la santé globale. De plus, sa composition unique peut faciliter la digestion et favoriser un sentiment de bien-être. Une consommation régulière peut également améliorer la clarté mentale en raison de sa teneur modérée en caféine.